생야채가 더 좋다는 신앙이 식사의 균형을 무너뜨린다. 본래 야채라고 하는 것은 데치거나, 찌거나, 볶거나, 발효시키는 등 여러 가지 방법으로 조리를 한 후에 먹는 편이 날것으로 먹는 것보다 훨씬 영양가가 많고 흡수율도 높다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - beating : 구타같은값이면 과붓집 머슴살이 , 이왕이면 조건이 좋은 쪽 일을 하는 것이 낫다는 말. 오늘의 영단어 - preclude : 미리 제외시키다오늘의 영단어 - corn : 옥수수인체는 잘못된 환경만 제 위치를 찾아주면 스스로 회복하려는 항상성(恒常性)이 있으니, 이를 자생력(自生力)이라 부른다. -신준식 벽까지 몰아 붙이지 말라. -임어당 오늘의 영단어 - groundwater : 지하수오늘의 영단어 - amendment : 변경, 수정, 개정 오늘의 영단어 - civil war : 내전, 내란